Rôzne
Sherry
Víno prežíva na celom svete renesanciu. V posledných pár desaťročiach sa stalo trendovým nápojom.
Okrem klasických prírodných existuje aj celý rad zvláštnych vín, ktoré nazývame dezertné či likérové. Patria medzi ne francúzske vína Sauternes, Monbazillac, Pineau des Charentes či Floc...
Národný symbol Peru
Podobne ako sa na Slovensku pije domáca slivovica, v Taliansku grapa, Mexiku tequila, peruánskym tradičným nápojom je pisco. Veľa ľudí ho nepozná, na svetových výstavách destilátov, medzi odborníkmi a barmanmi si ale získava stále viac obdivu.
Pisco je národná...
AGWA - likér z listov koky
Koka bola známa v oblasti východných Ánd už pred tisíckami rokov. Využívali ju najmä farmári na získanie energie a šamani pri špiritistických rituáloch, keď jej žuvaním nachádzali pocity eufórie. Koka je v súčasnosti surovina spojená hlavne s výrobou exkluzívneho bylinného...
Kráľ koňakov Ľudovít XIII.
Keď sa v hociktorej luxusnej reštaurácii či hoteli opýtate, ktorý je najlepší (a jeden z najdrahších) koňakov na svete, väčšina znalého personálu odpovie, že Rémy Martin Louis XIII. (známy tiež ako Ľudovít trinásty). O tom, že ide o skutočne unikátny destilát,...
Začala sa mezcalová revolúcia?
Prečo sa „zadymená tequila“ stáva hitom na trhu s destilátmi
Kvalitný mezcal, ktorý vyrábajú prírodne zo stopercentnej agáve, je pravdepodobne najčistejší destilát na Zemi. Mezcal vonia históriou a tradíciami. Chutí ako zázrak a povera, ktorá končí pudovým previazaním sa...
Tequila bez limetky
Destilát z modrej agávy prestáva byť považovaný za menej kvalitný alkohol
Podľa legendy už Indiáni vyrábali z agávy víno. Vtedy ho pili len kňazi a vyššia trieda. Hovorilo sa, že je dar bohyne Mayáhuel, symbolu plodnosti a matky bôžikov opojenia.
História...
Mojito
Podľa jednoduchosti mojita poznať barmana
V celoslovenskej štatistike „tekutého“ predaja by rekordy určite polámalo mojito. Pije sa v baroch, na recepciách či oslavách. Ale práve pre masové pitie nad ním barmani pohŕdavo mávajú rukou.
Fľaše rumu, koše limetiek, vrecia mätových...
Agáve
Agávy, podobne ako palmy, patria neodmysliteľne k juhu. Pomedzi ich listy, smerujúce k slnku, sa nám obrazne objavujú pusté stráne a modré more. Tento pohľad sa k nám dostal z oblasti Stredomoria, kde však ešte pred niekoľkými storočiami nerástli. Pred objavením Ameriky totiž v Európe neboli...
Gin
Bezfarebný a čistý alkohol vyrobený z raže, jačmeňa, obilia a pšenice sa počas druhej destilácie dochucuje vybranými zmesami byliniek (citrónová a pomarančová kôra, archangelika, fenikel, aníz, koriander, atď), pričom vždy dominuje borievka.
Gin i napriek tomu, že bol výnimočne obľúbený...
Kopi Luwak - Cibetková káva
Káva, ktorá nesie asi najviac prívlastkov s predponou naj. Najdrahšia, najexkluzívnejšia, najzaujímavejšia, najvzácnejšia, najunikátnejšia a pravdepodobne aj najdelikátnejšia.
Všetko od zberu zŕn, cez proces fermentácie až po samotné praženie, nasvedčuje tomu, že ide...
Niečo o Absinte
Niečo o Absinte
Nikdy v historii se absint nepil čistý bez ředění a nikdy se nad ním nezapalovala kostka cukru! Absint se destiloval tak silný proto, aby došlo k řádnému vyluhování všech nezbytných látek z bylin. A také proto, aby pak mohl následovat rituál s ředěním vodou
Konzument si...
Campari
Campari 0,7l 25%
Campari je alkoholický aperitiv získávaný z citrusového ovoce, hořkých bylin a aromatických rostlin. Díky své nezaměnitelně červené barvě, vůni a chuti bylo Campari vždy symbolem vášně, která se projevuje svůdností a smyslností. Recept na výrobu, který se stále používá v...
Mix
Neboli nájdené žiadne záznamy.
