Ako vrátiť espressu arómu a hustú penu?
Zdá sa vám, že váš prístroj na espresso už nepripravuje tak lahodnú kávu, ako keď bol nový? Cítite, že pena už nie je tak krémovo hustá a lahodná? Príčinou je najčastejšie nepravidelné alebo nedostatočné odvápňovanie. V dôsledku toho sa začnú vo vnútri prístroja tvoriť vápenaté usadeniny. Tým sa zužuje vedenie, voda nedosahuje optimálnu teplotu a doba ohrevu sa predlžuje. Kvalita espressa tým trpí a jeho aróma sa nemôže správne rozvinúť. Zároveň sa vo väčšej miere uvoľňujú triesloviny a kofeín. Pokiaľ svoj prístroj na espresso neodvápňujete pravidelne alebo používate bežné prípravky na báze kyseliny citrónovej či ocot, môže sa stať, že odvápňovanie nebude dostatočne účinné. V prístroji môžu zostávať zvyšky vápenatých usadenín, ktoré časom znižujú kvalitu pripravovaných nápojov. Dokonca môže dôjsť k poškodeniu prístroja prehriatím alebo upchatím. Pravidelným používaním špeciálneho tekutého odvápňovača durgol® swiss espresso ® zabezpečíte optimálnu kvalitu každej šálky kávy a predĺžite životnosť svojho prístroja na prípravu espressa. durgol® swiss espresso®, vyrábaný spoločnosťou Düring AG vo Švajčiarsku, je vhodný pre všetky prístroje na espresso, prekvapkávače, elektrické ohrievače a varné kanvice. Odvápňovanie jeho prostredníctvom je vysoko efektívne, jednoduché a bezpečné, je bez zápachu a nezanecháva žiadnu pachuť. Navyše je tento špičkový odvápňovač ohľaduplný k životnému prostrediu.

Viac informácii nájdete na www.durgolswissespresso.sk, o značke durgol® na www.durgol.sk