Neprekonateľný štýl a výkonnosť
Je to už 25 rokov, keď dnešný líder talianskeho trhu kávovarov Saeco prišiel s prvým plne automatizovaným strojom na espresso, vďaka čomu mali milovníci kávy po prvý krát možnosť vychutnať si vynikajúce talianske espresso v pohodlí domova jednoduchým stlačením tlačidla. V jubilejnom roku, po úspešnej akvizícii značkou Philips, prináša kávovary Xelsis a Syntia, ktoré ponúkajú ešte viac unikátnych funkcií dodávajúcej príprave kávy nový rozmer. Kávovar Xelsis, najdokonalejší prístroj značky Philips Saeco, dokáže pripraviť niekoľko neodolateľných nápojov – kapučíno, latte macchiato, caffe latte, espresso lungo, Americano, či dokonca čaj. Najvyššia verzia využíva technológiu rozpoznávajúcu odtlačky prstov, vďaka čomu vám po jedinom dotyku okamžite pripraví vašu obľúbenú kávu. Softvér vás identifikuje a ponúkne personalizované menu obsahujúce váš obľúbený výber z 9 predvolených nápojov alebo kávu pripravenú špeciálne podľa vašich preferencií. Xelsis si pamätá všetko od arómy a sily kávy až po napenenie mlieka. Váš kávovar teraz konečne môže byť jedinečný rovnako ako vaše chute. Navyše dokáže vytvoriť profily až pre 6 osôb, čo znamená, že ani vaši rodinní príslušníci neprídu skrátka. Výhodou je aj jednoduchá obsluha pomocou intuitívneho displeja s ľahko identifikovateľnými ikonami, automatické čistenie i cyklus na odstraňovanie vodného kameňa. Vyznačuje sa tiež tichým chodom a automatickým pohotovostným a eko-režimom, vďaka čomu šetrí energiu. Kávovar Syntia na prípravu espressa kombinuje štýl s jednoduchosťou používania a predstavuje doteraz najkompaktnejší prístroj značky Saeco. Pri svojej šírke len 25,6 cm sa zmestí aj do tých najtesnejších priestorov. Má keramický mlynček pre prípravu čerstvo zomletej kávy, vodný filter, vďaka ktorému čistá voda zabezpečí vyváženejšiu chuť, a silikónom tesnený zásobník pre uchovanie čerstvých kávových zŕn. To všetko prispieva k príprave vynikajúcej domácej kávy. Aj kávovar Syntia sa používa jednoducho – funkcia pamäti umožňuje uložiť vaše obľúbené nastavenie prípravy kávy jednoduchým stlačením tlačidla. Veľký trojfarebný displej ponúka jednoducho rozoznateľné ikony a tlačidlá. Štýlové kávovary Xelsis a Syntia predstavujú technologickú špičku, no zároveň zachovávajú tú pravú podstatu prípravy talianskeho espressa. Vďaka nim vám bude chutiť každá káva, ktorú si doma pripravíte.

Zomelie nielen kávu
Domácemu baristovi nesmie v kuchynskej výbave chýbať dokonalý mlynček na kávu. Značka Hauser však išla ešte ďalej a vyrobila mlynček, ktorý dokáže oveľa viac. Tento zázrak sa od prvého stretnutia stane vašou pravou rukou pri varení kávy, príprave kulinárskych zázrakov i pečení. Kvalitne zomelie nielen kávové zrná, ale aj orechy, mak či koreniny. Špeciálnym systémom suchého mletia si rozomleté suroviny uchovajú v sebe obsah oleja i prirodzenú vôňu a zostanú krásne sypké. Ich prirodzená aróma sa rozvinie až v pripravenom nápoji, jedle či dezerte. Vyskúšajte mlynčeky na kávu s kapacitou 50 g G-731 v plastovom alebo G 741 v nerezovom dizajne a život v kuchyni si už bez tohto pomocníka nebudete vedieť predstaviť.

Viac informácií na www.hauserelektro.sk

Úspešné spojenie tradície s inováciou
Značka Julius Meinl, so svojou skoro 150-ročnou tradíciou, sa vždy usiluje poskytnúť najvyššiu kvalitu. S konceptom Julius Meinl 1862 PREMIUM ponúka viac ako len dokonalú zmes kávy. Julius Meinl patril vždy medzi inovátorov – aj v súčasnosti v úzkej spolupráci s popredným výrobcom mlynčekov Mahlkönig vytvoril syntézu inovatívnej technológie a výnimočného dizajnu, ktoré garantujú vysokú prvotriednu kvalitu kávy. Tak vznikol mlynček, špeciálne navrhnutý pre Julius Meinl 1862 PREMIUM zmes v Aroma Fez zásobníku, v kombinácii s najnovšou čipovou technológiou RFID (Radio Frequency Identification) a s možnosťou „mletia na požiadanie”. Tento systém garantuje optimálnu čerstvosť, presné dávkovanie a perfektnú hrúbku mletia. Je to skutočná technologická revolúcia umožňujúca výnimočný pôžitok z pitia kávy venovaný všetkým kávovým gurmánom, ktorí chcú iba to najlepšie, a navyše, v prémiovom dizajne. Okrem bohatého kávového portfólia ponúka spoločnosť Julius Meinl svojim zákazníkom aj širokú škálu HORECA čajov, a to ovocné, čierne, zelené a bylinkové čaje. Čaje Julius Meinl sa vyznačujú výnimočnou arómou a chuťou, čím sa pôžitok z ich pitia stáva unikátnym.

Viac informácií nájdete na www.meinl.sk

Lavazza Blue, sen kávových maniakov
Ani netušíte, koľko kávových maniakov sa nachádza vo vašom okolí. Lavazza o tom vie svoje. Tajomstvo sa poodhalí, ak si zaobstaráte sen všetkých milovníkov dobrého espressa, systém Lavazza Blue. Pravý maniak rozpozná dokonalé espresso v každej šálke. Minimálne dve až tri minúty bude mať intenzívnu a hustú cremu orieškovej farby, 2–3 mm vysokú, ktorá udrží i kryštálový cukor. Už prvý dúšok potvrdí, že oči neklamali. Neodolateľná horkosladká chuť s ovocným podtónom vám bude príjemným spoločníkom ešte aspoň pol hodiny a vôňa, ktorá sa bude šíriť vo vašom okolí pritiahne ostatných. Skúste použiť drobný trik majstrov: nahrejte si šálku a naplňte ju len na 70%. A ešte niečo: pripravte si dostatočné množstvo kapsuliek. Míňajú sa tak rýchlo…

Skvelá káva v dokonalej kuchyni
Viete, čo v živote chcete a viete, ako to dosiahnuť. Je samozrejmé, že vysoké nároky kladiete i na svoju kuchyňu, ktorá bude prispôsobená vašim požiadavkám a bude odrážať váš životný štýl. Bude osobitá, vymykajúca sa priemeru. To správne zadanie pre DOMOSS. Kuchynské štúdiá DOMOSS a značka kuchýň Sykora vám ponúka kompletný servis od grafického spracovania až po realizáciu kuchyne na mieru, presne podľa vašich predstáv. Montáž a odvoz je samozrejmosťou. Používa osvedčené moderné materiály, ktoré spĺňajú tie najprísnejšie kritériá akosti, životnosti a vzhľadu, nehovoriac o špičkovom modernom dizajne, spotrebičoch i doplnkoch. Najnovšou pýchou spoločnosti je luxusný Showroom DOMOSS – Kuchyne a kúpeľne na Galvaniho ulici v Bratislave. Vďaka spolupráci s módnou dizajnérkou a výtvarníčkou Leou Fekete si môžete prezrieť a nechať sa inšpirovať desiatimi originálne nadekorovanými kuchyňami Sykora. Presvedčíte sa, že vaša kuchyňa môže byť štýlová, moderná, no stále praktická a že môže byť miestom, kde sa budete cítiť príjemne každý deň i počas výnimočných okamihov. K tým obvykle patrí i šálka lahodnej kávy. Doprajte si luxus v podobe špičkového prístroja na kávu značky Miele. Jediným dotykom senzorového tlačidla pripravíte vynikajúcu kávu s bohatou cremou, lahodné cappuccino či latte macchiato, presne podľa svojho gusta. Príťažlivý dizajn dopĺňa inteligentné dialógové ovládanie s veľkým textovým displejom. Kávovar Miele sa postará o dostatočné množstvo kávy v zásobníku, pred varením kávy všetko skontroluje a upozorní i na vyprázdnenie odpadovej nádoby či záchytnej misky. Umožní vám dokonca i nahriatie kávového servisu v zabudovateľnej nahrievacej zásuvke. Firemné motto, byť „stále lepší“, ktoré si zvolili zakladatelia firmy už v roku 1899, platí dodnes.

V Showroome DOMOSS – Kuchyne a kúpeľne vás radi obslúžime od pondelka do soboty od 10.00 do 19.00.
Viac informácií o kuchyniach Sykora nájdete na www.domoss.sk, www.domosskuchyne.sk a o spotrebičoch Miele na www.miele.sk

Kávovar Miele sa postará o dostatočné množstvo kávy v zásobníku, pred varením kávy všetko skontroluje a upozorní i na vyprázdnenie odpadovej nádoby či záchytnej misky. Miele myslí na všetko a tak vám umožní priviesť k dokonalosti aj podávanie kávy nahriatím kávového servisu v zabudovateľnej nahrievacej zásuvke. Firemné motto, byť „stále lepší“, ktoré si zvolili zakladatelia firmy Carl Miele a Reinhard Zinkann už v roku 1899, platí dodnes. Navštívte nás a presvedčte sa o unikátnosti spojenia značiek Alno a Miele.

Nové prírastky v Dolce Gusto
Rodinný klan kávovarov Dolce Gusto od Krups sa na slovenskom trhu udomácnil rýchlo. Bolo len otázkou času, kedy sa rodina rozrastie. Nový prírastok Dolce Gusto Circolo je už na prvý pohľad lahôdkov pre milovníkov futuristického dizajnu. Rovnako sympatický ako jeho starší súrodenec, ktorý má nižšiu energetickú spotrebu, vyšší výkon a termoblok sa automaticky vypína 20 minút po zohriatí vody na poslednú šálku kávy. Spotreba energie v pohotovostnom režime tak klesne iba na 0,4 W. Vybrať si môžete zo štyroch nádherných farieb. Za zmienku stojí i tlak čerpadla – neuveriteľných 15 barov, čo znamená nové možnosti prípravy viacerých káv a nápojov. Novinkou je i magnetická zásuvka na kapsule, väčší, výškovo nastaviteľný podnos na šálky a drobnosť, ktorá určite poteší: páka s mechanickým odpružením. Má niekto sviatok? Lepší darček nenájdete!


V priebehu Gourmet týždňa

Zľava 25 EUR na kávovar Dolce Gusto Circolo KP50 v Euronics TPD po predložení kupónu zo strany 31 brožúrky Gurmán/Skvelá káva+.

Zelený čaj – elixír zdravia
Správa o účinkoch zeleného čaju na naše zdravie, ktorá nedávno vzbudila pozornosť svetovej verejnosti, prišla zo susednej Viedne. Týkala sa predovšetkým ekologicky pestovaného zeleného čaju a podľa slov Prof. Dr. Siegfrieda Knasmüllera z Inštitútu pre nádorovú biológiu vo Viedni majú látky, ktoré správne pripravený zelený čaj obsahuje nielen preventívne antikarcinogénne účinky, ale „sú aj pozitívnou podporou liečby už jestvujúcich nádorov“. Brzdia totiž tvorbu metastáz. Čajové lístky obsahujú vitamín C, ktorý nás chráni pred prechladnutím či stresom, fluór pre zdravé zuby a mnoho ďalších látok, ktoré sú prevenciou proti osteoporóze či balzamom pre naše trávenie. Aby ste si mohli svoj zelený čaj zaliať správne, čiže vodou zohriatou na 80 °C či kávu vodou takmer vriacou – odporúča sa cca 96 °C a aby ste si svoj obľúbený nápoj mohli vychutnať kedykoľvek, siahnite po štýlovej a mimoriadne šikovnej kanvici Philips HD 4868. Vodu udržiava zahriatu na 40, 60, 80 či 100 °C a vďaka pamäťovej funkcii Memory svoju poslednú voľbu nastavíte jediným dotykom. Ostatné vymoženosti ako indikátor vody, protišmiková podložka či filter sú samozrejmosťou.